Consulenza Alberghiera: Confronta prezzi e risparmia il 40%

Consulenza alberghiera: cosa fa e quanto costa nel 2026

Il consulente alberghiero aiuta hotel, bed and breakfast, agriturismi e case vacanza a lavorare meglio: riempire le camere, decidere i prezzi giorno per giorno, dipendere meno dai grandi portali di prenotazione, organizzare il personale e tenere sotto controllo i costi.

Serve sia a chi apre una struttura nuova sia a chi ne gestisce una da anni e vede calare i guadagni. Può lavorare su un singolo problema, come le recensioni o il sito, oppure seguire la struttura per tutta la stagione.

Quanto costa

Prezzi indicativi, IVA e trasferte escluse. Alcuni consulenti chiedono un fisso più una parte legata ai risultati: fatti spiegare bene come si calcola.

Quando chiamarlo

1. Gen: tempi lunghi
2. Feb: tempi lunghi
3. Mar: molto richiesto
4. Apr: tempi brevi
5. Mag: tempi brevi
6. Giu: tempi brevi
7. Lug: tempi brevi
8. Ago: tempi brevi
9. Set: molto richiesto
10. Ott: tempi lunghi
11. Nov: tempi lunghi
12. Dic: tempi brevi

tempi lunghimolto richiestotempi brevi

Il momento giusto è a stagione chiusa, quando c'è tempo per rivedere prezzi, sito e organizzazione. Chiamarlo ad agosto, con la struttura piena, lascia poco margine per cambiare.

Su cosa lavora

• Prezzi delle camere che cambiano con la domanda, i giorni e gli eventi in città.
• Equilibrio tra prenotazioni dirette e portali, con le loro commissioni.
• Sito, foto, descrizioni e risposte alle recensioni.
• Organizzazione di reception, pulizie e colazioni, turni del personale.
• Controllo dei costi: energia, lavanderia, forniture.
• Nuovi servizi o clienti: gruppi, aziende, eventi, turismo sportivo.

Aprire una struttura nuova

Prima di investire, il consulente stima quanta domanda c'è in zona, chi sono i concorrenti, che prezzi puoi chiedere e quante notti devi vendere per stare in piedi. Ti aiuta poi con le scelte pratiche: numero di camere, servizi, software di gestione.

Per autorizzazioni, classificazione in stelle e regole per affitti brevi la competenza è del Comune e della Regione, e le norme cambiano da zona a zona: il consulente ti indica cosa serve, ma per le pratiche ti appoggi a un tecnico o al commercialista.

Marketing e prenotazioni dirette

Ogni prenotazione che arriva da un portale costa una commissione. Un buon consulente non ti dice di spegnere i portali, ma di usarli per farti trovare e di spingere gli ospiti a tornare prenotando dal tuo sito, con un motore di prenotazione semplice e qualche vantaggio per chi prenota diretto.

Come scegliere il consulente

• Chiedi esempi di strutture simili alla tua che ha seguito, con numeri prima e dopo.
• Fatti dire quali dati gli servono e quali strumenti usa.
• Chiedi un piano scritto con obiettivi, tempi e costi.
• Diffida di chi promette di raddoppiare il fatturato in pochi mesi.