Test Intolleranze Alimentari: Confronta prezzi e risparmia il 40%

Test per le intolleranze alimentari: quali servono e quanto costano nel 2026

Gonfiore, mal di pancia, stanchezza dopo i pasti: è normale chiedersi se c'è un cibo che non tolleri. Prima di fare un test, però, conviene sapere che allergie, intolleranze e celiachia sono cose diverse e si cercano con esami diversi.

Alcuni esami sono riconosciuti dai medici e danno risposte utili; altri, venduti in farmacie, centri o online, non hanno basi scientifiche e possono portarti a togliere cibi senza motivo. Il punto di partenza giusto è il tuo medico di famiglia, che ti indirizza all'esame adatto.

Quanto costa

Prezzi indicativi per esami privati. Con l'impegnativa del medico molti esami si fanno nel servizio pubblico pagando il ticket. L'ultima riga indica cosa costano test che i medici sconsigliano.

Quando farli

1. Gen: tempi lunghi
2. Feb: tempi lunghi
3. Mar: molto richiesto
4. Apr: molto richiesto
5. Mag: tempi brevi
6. Giu: tempi brevi
7. Lug: tempi brevi
8. Ago: tempi brevi
9. Set: tempi lunghi
10. Ott: tempi lunghi
11. Nov: molto richiesto
12. Dic: tempi brevi

tempi lunghimolto richiestotempi brevi

Non c'è un periodo migliore per gli esami. Per alcuni però servono settimane di preparazione: per la celiachia, per esempio, non bisogna togliere il glutine prima del prelievo, altrimenti il risultato può sembrare normale anche quando non lo è.

Allergia, intolleranza o celiachia?

• Allergia: reazione del sistema immunitario, anche a piccole quantità, a volte forte e rapida. La valuta l'allergologo.
• Intolleranza: il corpo fatica a digerire una sostanza, come il lattosio. Disturbi soprattutto alla pancia, legati alla quantità.
• Celiachia: malattia autoimmune legata al glutine, si cerca con esami del sangue e si conferma dal gastroenterologo.

Gli esami riconosciuti

Per l'intolleranza al lattosio si usa il breath test: bevi una soluzione e soffi in un sacchetto ogni mezz'ora per circa tre ore. Per la celiachia si parte da un prelievo di sangue che cerca anticorpi specifici. Per le allergie l'allergologo usa test sulla pelle e, se serve, esami del sangue mirati.

Questi esami si fanno su indicazione del medico, che sa quale scegliere in base ai tuoi disturbi.

I test da evitare

Test sul capello, test con elettrodi o con la forza dei muscoli, test citotossici e quelli che misurano le IgG verso decine di cibi non sono considerati affidabili dalle società scientifiche. Spesso danno lunghe liste di cibi da togliere: rischi una dieta povera e, peggio, di non scoprire un problema vero.

Cosa fare prima del test

• Parla dei tuoi disturbi con il medico di famiglia.
• Tieni per due settimane un diario di cosa mangi e di come ti senti.
• Non togliere cibi da solo prima degli esami, salvo diversa indicazione.
• Se c'è una diagnosi, fatti aiutare da un nutrizionista per una dieta completa.