Barbacoa de obra en Sevilla: compara presupuestos y ahorra hasta un 40%

Barbacoa de obra en Sevilla

Montar un kit prefabricado cuesta en Sevilla 600–1.400 € con IVA; levantar una barbacoa a medida en refractario, con su chimenea y encimera, 1.500–3.000 €. En la provincia sevillana la clave es el verano: conviene poner sombra a la zona de la parrilla y saber que en pleno verano, junto al monte, la Junta no deja cocinar con fuego.

Pocas parcelas del Aljarafe se quedan sin su barbacoa: Espartinas, Valencina, Gines o Bormujos, y en las urbanizaciones de Alcalá de Guadaíra, Carmona o La Rinconada. Tampoco faltan en los cortijos y casas de labor de la campiña, donde suelen ir acompañadas de un horno de leña y una gran mesa bajo un emparrado o una pérgola.

Con el calor sevillano, la barbacoa se usa sobre todo en primavera, en otoño y en las noches de verano. Rellena el formulario de Helpdone sin coste y como mucho seis albañiles verán tu petición; responden quienes puedan hacerla y tú comparas.

¿Cuánto cuesta una barbacoa de obra en Sevilla?

Precios orientativos con IVA del 21 %, ladrillo, refractario y mano de obra. En cortijos o fincas lejos de la capital puede cobrarse el desplazamiento. Los jornales sevillanos son más bajos que los madrileños o los catalanes.

¿Cuándo construir la barbacoa en Sevilla?

1. Ene: algo de espera
2. Feb: esperas largas
3. Mar: esperas largas
4. Abr: esperas largas
5. May: algo de espera
6. Jun: esperas cortas
7. Jul: esperas cortas
8. Ago: esperas cortas
9. Sep: algo de espera
10. Oct: esperas largas
11. Nov: algo de espera
12. Dic: esperas cortas

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El momento ideal para construirla es de febrero a abril o en octubre, con temperaturas suaves para trabajar al aire libre y que el mortero fragüe sin secarse demasiado deprisa. Cuando el termómetro de julio marca 42 a las seis de la tarde, los albañiles empiezan al amanecer y la obra exterior avanza más despacio. Y desde junio hasta mediados de octubre, las casas próximas al monte quedan sujetas a las restricciones andaluzas.

¿Qué casas sevillanas no pueden usar la barbacoa en verano?

La Junta fija cada año una época de peligro alto que arranca el primer día de junio y termina el 15 de octubre. Mientras dura, cocinar con fuego queda vetado tanto en el monte como en su zona de influencia: cuatrocientos metros alrededor, sea cual sea el uso del suelo, incluido el urbano o el agrícola.

En la provincia de Sevilla esto afecta sobre todo a casas de la Sierra Norte, como Constantina, Cazalla o El Pedroso, y a urbanizaciones junto a pinares o dehesas. Si tu vivienda está en esa franja, la barbacoa servirá de mediados de octubre a mayo; para el verano conviene prever una plancha eléctrica o de gas, según lo que permita la norma.

Sombra y orientación frente al calor

Asar a las ocho de la tarde de julio frente a una barbacoa al sol es un castigo. Pide que la zona quede bajo una pérgola, un emparrado o un pequeño techado con buena salida de humos, y oriéntala para que el sol de poniente no dé de frente a quien cocina. El ladrillo visto y el azulejo sevillano son revestimientos muy agradecidos con el calor.

Barbacoas en casas de campo de la campiña

En Utrera, Écija o Marchena muchas casas de campo tienen sitio para algo más que una parrilla: barbacoa, horno de leña, fregadero y una mesa grande. Cuando la finca es suelo no urbanizable, Urbanismo dirá si cabe esa construcción y con qué tamaño.

Zonas en las que trabajan

Sevilla, Espartinas, Valencina de la Concepción, Gines, Bormujos, Mairena del Aljarafe, Alcalá de Guadaíra, Carmona, La Rinconada, Utrera, Écija, Constantina.