Catering en Córdoba: precios de bodas y comuniones

Catering en Córdoba

Un banquete de boda con catering en tierras cordobesas sale por 84–159 € el cubierto con IVA, la comunión de un niño por 41–76 € y un cóctel de empresa por 25–50 €. Cortijos y haciendas de la campiña, entre olivos y trigales, son el escenario que eligen muchas parejas.

La capital vive mayo como ningún otro mes: Cruces, Patios y Feria se suceden y llenan la agenda de comidas de peñas, recepciones y comuniones. Durante el resto del año, los eventos de empresa se reparten entre hoteles, salones y algunos patios y casas señoriales del casco histórico que se alquilan para cócteles.

En la Campiña y la Subbética, alrededor de Montilla, Lucena, Cabra o Priego, abundan los cortijos y haciendas con olivar donde casarse al aire libre, a veces con bodega propia de vino de Montilla-Moriles. Más al norte, la comarca de los Pedroches aporta fincas de dehesa y jamón de la tierra para el aperitivo.

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¿Cuánto cuesta un catering en Córdoba?

Servicio	Desde	Hasta
Banquete nupcial en hacienda campiñesa	84 €	159 €
Comunión con salmorejo, principal y tarta	41 €	76 €
Cóctel de empresa en patio o salón	25 €	50 €
Perol cordobés de arroz para grupos	14 €	26 €
Comida de peña o caseta en la Feria	27 €	49 €
Copas y refrescos tras el banquete	12 €	28 €

Cifras aproximadas por comensal; el IVA del 10 % ya está incluido. En el casco histórico, cargar y descargar tiene horarios y calles estrechas. En julio y agosto la cena al aire libre es casi obligatoria.

¿Cuándo hay más celebraciones en Córdoba?

Ene: esperas cortas
Feb: esperas cortas
Mar: esperas cortas
Abr: algo de espera
May: esperas largas
Jun: esperas largas
Jul: esperas cortas
Ago: esperas cortas
Sep: esperas largas
Oct: esperas largas
Nov: algo de espera
Dic: algo de espera

Mayo lo concentra todo: comuniones, Cruces, Patios y Feria. Junio aún es buen mes para casarse, pero julio y agosto, con temperaturas extremas, hacen que las bodas casi desaparezcan o se celebren de noche. Septiembre y octubre recuperan las bodas en cortijos, y noviembre y diciembre traen comidas de empresa.

¿Qué platos cordobeses no pueden faltar?

El salmorejo, servido en vasitos o con huevo y jamón, es casi obligatorio en el aperitivo, igual que el flamenquín cortado en porciones o las berenjenas fritas con miel. En los banquetes son habituales el rabo de toro y las carnes de la sierra. El vino de Montilla-Moriles, en especial el fino, acompaña el cóctel, y el aceite de Baena o de Priego se ofrece para mojar.

¿Qué es un perol cordobés?

El perol es una comida campestre en grupo, en el campo o una finca, alrededor de un perol, una cazuela ancha y honda donde se guisa el arroz con carne y verduras. En Córdoba es una tradición de primavera y otoño, y muchas empresas de catering lo preparan para cumpleaños, comidas de empresa o reuniones de amigos, con su propio fuego y utensilios.

Zonas en las que trabajan

Córdoba, Lucena, Puente Genil, Montilla, Priego de Córdoba, Cabra, Palma del Río, Baena, Pozoblanco, Rute, Fernán Núñez, Hinojosa del Duque.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta casarse en un cortijo cordobés con catering?

El catering suele costar de 84 a 159 € por persona con IVA, y el alquiler del cortijo puede ir aparte o en un paquete conjunto. En mayo y en otoño hay más demanda y los mejores sábados se cierran con más de un año de margen.

¿Cuánto cuesta un perol para 60 personas?

Un perol de arroz preparado en el sitio, con cocineros, fuego e ingredientes, se mueve entre 14 y 26 € por persona. Si añades entrantes, bebidas y postre, el precio sube. Comprueba si la finca permite hacer fuego y si en esas fechas hay restricciones por riesgo de incendio.

¿Se puede organizar una comida en la Feria?

Sí. Muchas peñas, empresas y grupos de amigos contratan un catering para su caseta o para una comida durante la Feria de Mayo. Esos días todo el mundo busca catering: reserva con antelación y concreta horarios, número de comensales y quién pone el mobiliario.

¿El IVA de un catering es el 10 %?

Sí, para lo que se sirve en mesa y barra. Si además contratas un espectáculo flamenco, una carpa o la decoración floral con otras empresas, esas facturas pueden ir al 21 %. Pide siempre que el precio final aparezca con los impuestos sumados.

¿Cómo se combate el calor en una boda en verano?

Con horarios de noche, sombra y mucha bebida fría. Muchos cortijos colocan nebulizadores, abanicos y toldos en el cóctel, y el catering debe tener cámaras frigoríficas para mantener la comida. Un menú más ligero, con salmorejo y platos fríos, se agradece en julio.

¿Hay catering para una comunión en un piso o un patio?

Sí, sobre todo en formato de bandejas o buffet frío y caliente, sin camareros o con uno o dos. Si sois menos de 30 o 40, el cubierto se encarece por los costes fijos de transporte y personal. Pide un presupuesto cerrado con la recogida incluida.

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