Catering en Madrid: compara presupuestos y ahorra hasta un 40%

Catering en Madrid

Casarse en la Comunidad de Madrid con catering supone de 105 a 215 € por invitado con IVA; las comuniones salen por 48–90 € y un cóctel corporativo, por 32–66 €. La ciudad concentra los eventos de empresa, y las fincas de la Sierra, de Aranjuez o de Chinchón reúnen buena parte de las bodas.

Madrid es uno de los grandes mercados de eventos de empresa de España: congresos y ferias en IFEMA, presentaciones de producto, cócteles en terrazas y azoteas, comidas de equipo y cenas de Navidad que en diciembre llenan cualquier agenda. Los caterings madrileños trabajan también en oficinas, naves rehabilitadas, palacios y espacios culturales de la capital.

Para las bodas, muchas parejas buscan una finca en la Sierra de Guadarrama, alrededor de El Escorial, Torrelodones o Navacerrada, o en el oeste, hacia Villaviciosa de Odón y Boadilla. Al sur y al este, Aranjuez, Chinchón y Alcalá de Henares ofrecen palacios, haciendas y espacios históricos, y en los municipios del norte, como Alcobendas o Tres Cantos, se celebran muchas comuniones.

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¿Cuánto cuesta un catering en Madrid?

Precios por invitado orientativos, con un 10 % de IVA. En el centro de Madrid, las zonas de bajas emisiones y los horarios de carga condicionan el montaje. Las fincas de la Sierra más demandadas trabajan a menudo con lista cerrada de caterings.

¿Cuándo hay más eventos en Madrid?

1. Ene: esperas cortas
2. Feb: esperas cortas
3. Mar: algo de espera
4. Abr: algo de espera
5. May: esperas largas
6. Jun: esperas largas
7. Jul: esperas cortas
8. Ago: esperas cortas
9. Sep: esperas largas
10. Oct: algo de espera
11. Nov: algo de espera
12. Dic: esperas largas

esperas largasalgo de esperaesperas cortas

Comuniones, bodas y San Isidro, el 15 de mayo, llenan mayo y junio. Septiembre arranca la temporada de congresos y vuelve a llenarse de bodas. En diciembre mandan las cenas de empresa, con muchas fechas cerradas desde octubre. En agosto la ciudad se vacía y la actividad cae.

¿Qué tipo de evento de empresa se contrata más?

El cóctel de pie, con bocados fríos y calientes y estaciones de cocina en vivo, es el formato más habitual en presentaciones y aniversarios. En congresos se piden coffee breaks y almuerzos de trabajo rápidos, y en Navidad, cenas con menú servido o cócteles largos con barra libre. Las empresas suelen exigir opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y gestión clara de alérgenos.

¿Hay sitio para la cocina madrileña en un evento?

Sí, y gusta mucho a invitados de fuera. Minibocadillos de calamares, croquetas, callos o un cocido madrileño en invierno aparecen en cócteles y comidas informales. En mayo, por San Isidro, las rosquillas tontas y listas son un clásico, y en las bodas de Chinchón o Aranjuez se ofrecen productos de la vega, como las fresas o los espárragos.

Zonas en las que trabajan

Madrid, Móstoles, Alcalá de Henares, Fuenlabrada, Alcobendas, Pozuelo de Alarcón, Las Rozas, San Lorenzo de El Escorial, Aranjuez, Chinchón, Boadilla del Monte, Tres Cantos.