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Catering en Teruel
Los turolenses que se casan con catering pagan unos 79–148 € por persona con IVA; una comunión supone 39–71 €, y un aperitivo con jamón de Teruel y quesos, 18–37 €. Albarracín, el Matarraña y las masías del Maestrazgo y de Gúdar-Javalambre son escenarios muy buscados.
En la capital del mudéjar y de los Amantes se celebran enlaces, comuniones y encuentros de empresa en hoteles y rincones con encanto. Cada febrero, las Bodas de Isabel de Segura recrean la leyenda de los Amantes, y en julio la Vaquilla del Ángel llena la ciudad de peñas y comidas populares.
Albarracín, con su caserío rojizo sobre el río Guadalaviar, es un pueblo muy fotografiado y atrae bodas pequeñas. El Matarraña, con Valderrobres o Calaceite, tiene masías rehabilitadas entre olivos, y Gúdar-Javalambre y el Maestrazgo, con Cantavieja, Mora de Rubielos o Rubielos de Mora, ofrecen pueblos de piedra en plena montaña. Alcañiz y el Bajo Aragón suman comuniones y fiestas.
Cuéntanos tu celebración en Helpdone: no pagas por pedirlo ni te comprometes, y la podrán leer hasta 6 caterings turolenses.
¿Cuánto cuesta un catering en Teruel?
| Servicio | Desde | Hasta |
|---|---|---|
| Banquete nupcial en masía o pueblo con encanto | 79 € | 148 € |
| Comunión con menú servido | 39 € | 71 € |
| Aperitivo con jamón de Teruel y quesos | 18 € | 37 € |
| Ternasco asado para comidas de peña | 28 € | 51 € |
| Menú de invierno con trufa negra, suplemento | 12 € | 28 € |
| Barra libre para el baile final | 11 € | 25 € |
Cifras orientativas por comensal; el IVA, del 10 %, va dentro. En Gúdar-Javalambre y el Maestrazgo, la altitud, la nieve en invierno y las carreteras de montaña pueden encarecer el servicio. La trufa varía de precio según la campaña.
¿Cuándo se casan más en Teruel?
- Ene: esperas cortas
- Feb: algo de espera
- Mar: esperas cortas
- Abr: esperas cortas
- May: algo de espera
- Jun: esperas largas
- Jul: esperas largas
- Ago: esperas largas
- Sep: esperas largas
- Oct: algo de espera
- Nov: esperas cortas
- Dic: algo de espera
El verano es la temporada fuerte, con días agradables y noches frescas en la sierra. En julio, la Vaquilla del Ángel trae comidas de peñas a la capital, y en febrero la recreación de los Amantes atrae a muchos visitantes. De diciembre a marzo es temporada de trufa negra, y el melocotón de Calanda se recoge entre septiembre y octubre.
¿Qué productos turolenses puede llevar el menú?
El jamón de Teruel, con denominación de origen, es la estrella del aperitivo, junto al queso de Tronchón y los embutidos. El ternasco de Aragón es el plato principal más pedido, y en invierno la trufa negra de Sarrión y de Gúdar-Javalambre da un toque especial a huevos, arroces o carnes. El aceite del Bajo Aragón y el melocotón de Calanda completan la despensa.
¿Se puede celebrar una boda en Albarracín?
Sí, aunque el pueblo es pequeño, con calles empinadas y estrechas, y el aforo de los espacios es limitado. Lo habitual es celebrar la ceremonia en el casco histórico y el banquete en un hotel o espacio cercano. Reserva alojamiento con tiempo, porque es un destino turístico muy visitado, con más afluencia en verano y en los puentes.
Zonas en las que trabajan
Teruel, Alcañiz, Andorra, Calamocha, Utrillas, Monreal del Campo, Albarracín, Valderrobres, Calanda, Mora de Rubielos, Rubielos de Mora, Cantavieja.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto se paga por una boda con catering en Teruel?
De 79 a 148 € por persona con IVA, cóctel, menú y postre incluidos. Con jamón de Teruel cortado en el aperitivo y una masía muy demandada, el precio se acerca al máximo. Barra libre y recena se cobran como extras.
¿Se puede pedir un menú con trufa negra?
Sí, entre diciembre y marzo muchos caterings ofrecen platos con trufa negra de la zona de Sarrión y Gúdar-Javalambre, como huevos trufados, carpaccio o arroces. Suele cobrarse como suplemento por persona, porque el precio de la trufa cambia cada campaña.
¿Cómo se organiza la comida de una peña en la Vaquilla?
Durante la Vaquilla del Ángel, en julio, muchas peñas encargan comidas y almuerzos para sus socios. Son días de mucha actividad en Teruel, con calles cortadas y gran demanda, así que reserva con antelación, confirma dónde se servirá la comida y quién pone mesas, sillas y menaje.
¿Con qué IVA se factura un catering en Aragón?
El banquete, con su bebida y sus camareros, va al 10 %, como en el resto de la península. Los extras que te facture otra empresa, como carpa, flores o música, pueden llevar el 21 %. Asegúrate de comparar presupuestos con el IVA incluido.
¿Qué supone celebrar en un pueblo del Maestrazgo?
Son pueblos alejados y de montaña, con carreteras de curvas, y eso se nota en la logística. El catering puede necesitar cocina móvil y generador, y el traslado del personal se cobra a menudo aparte. Pide que te detallen esos costes en el presupuesto y busca alojamiento cerca para los invitados.
¿Es buena idea casarse en invierno en Teruel?
Puede ser muy bonito, con menús de trufa y paisajes nevados, pero en invierno Teruel registra temperaturas muy bajas, sobre todo en la sierra. Elige un espacio con buena calefacción, avisa a los invitados del frío y comprueba el estado de las carreteras los días antes.
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