Catering en Vizcaya: compara presupuestos y ahorra hasta un 40%

Catering en Vizcaya

En Vizcaya, una boda con catering cuesta de 102 a 205 € por invitado con IVA; en comuniones vizcaínas, 50–89 €, y un cóctel corporativo de pintxos, de 30 a 61 € por persona. Caseríos rehabilitados, palacios de Getxo y fincas de la costa de Urdaibai o de Las Encartaciones son de los lugares más pedidos.

Bilbao es el centro de los eventos de empresa del País Vasco: congresos en el Palacio Euskalduna, presentaciones en espacios junto a la ría y cócteles de pintxos en hoteles y museos. La Aste Nagusia de agosto llena la ciudad de fiestas y comidas de cuadrilla. Barakaldo, Getxo o Leioa suman muchas comuniones.

Getxo, con sus palacios frente al Abra, la costa de Urdaibai, con Mundaka o Bermeo, y Lekeitio, más al este, ofrecen espacios con vistas al mar para bodas. En el interior, el Duranguesado y el valle de Arratia tienen caseríos rehabilitados entre prados, y en Las Encartaciones, alrededor de Balmaseda, hay casonas para celebraciones tranquilas.

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¿Cuánto cuesta un catering en Vizcaya?

Precios orientativos por persona; llevan incluido un 10 % de IVA. El pescado y el marisco cambian de precio según la costera y la lonja. Con el clima cantábrico, cualquier evento al aire libre necesita un espacio cubierto.

¿Cuándo hay más bodas en Vizcaya?

1. Ene: esperas cortas
2. Feb: esperas cortas
3. Mar: esperas cortas
4. Abr: algo de espera
5. May: esperas largas
6. Jun: esperas largas
7. Jul: esperas largas
8. Ago: algo de espera
9. Sep: esperas largas
10. Oct: algo de espera
11. Nov: esperas cortas
12. Dic: algo de espera

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Las bodas se reparten de mayo a septiembre, cuando llueve algo menos. Mayo trae también comuniones. La Semana Grande bilbaína, en agosto, concentra comidas de cuadrilla y la costa recibe visitantes. Diciembre es el mes de las comidas de empresa. En primavera llega a los puertos la costera de la anchoa y, en verano, la del bonito.

¿Qué cocina vizcaína puede llevar el menú?

El bacalao al pil-pil y a la vizcaína son platos de celebración clásicos, junto a los txipirones en su tinta y el marmitako de bonito en verano. Los pintxos, del más tradicional al de autor, son el formato estrella en cócteles. El txakoli de Bizkaia acompaña el aperitivo, y en el postre aparecen las carolinas o los bollos de mantequilla bilbaínos.

¿Cómo es casarse en un caserío?

Los caseríos rehabilitados tienen salones de piedra y madera y campas verdes alrededor, ideales para el cóctel si el tiempo acompaña. Bastantes imponen su catering o uno de confianza. Pregunta por el aforo, el acceso para los autobuses, el horario límite de música y el espacio cubierto si llueve.

Zonas en las que trabajan

Bilbao, Barakaldo, Getxo, Portugalete, Santurtzi, Basauri, Leioa, Durango, Gernika-Lumo, Bermeo, Mundaka, Balmaseda.