Catering en Granada: bodas en cármenes y cortijos

Catering en Granada

Una boda con catering en Granada se mueve entre 88 y 166 € por invitado, IVA incluido, una comunión entre 43 y 77 € y un almuerzo de empresa con menú sentado entre 39 y 71 €. Los cármenes con vistas a la Alhambra, los cortijos de la Vega y las fincas de la Costa Tropical son los más buscados.

En la ciudad, los cármenes del Albaicín y del Realejo, casas con jardín y huerto, se alquilan para bodas pequeñas y cócteles con la Alhambra al fondo. Hoteles y espacios del centro acogen congresos, comidas de empresa y presentaciones, y la Universidad y el turismo generan eventos durante todo el año.

En la Vega, alrededor de Santa Fe o Pinos Puente, y en el Poniente, hacia Loja, hay cortijos y haciendas con mucho espacio. La Costa Tropical, entre Motril y Almuñécar, ofrece fincas con vistas al mar entre chirimoyos y aguacates. En la Alpujarra y la comarca de Guadix y Baza, pueblos y casas cueva acogen bodas muy distintas.

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¿Cuánto cuesta un catering en Granada?

Servicio	Desde	Hasta
Banquete en carmen granadino o cortijo de la Vega	88 €	166 €
Comunión con aperitivo, plato y postre	43 €	77 €
Comida de empresa con menú sentado	39 €	71 €
Cóctel con jamón de Trevélez y tapas	24 €	48 €
Paella o choto al ajillo para grupos	16 €	30 €
Barra libre tras la comida	12 €	27 €

Precios aproximados por persona, con el IVA del 10 % incluido. En el Albaicín las calles son estrechas y empinadas, y el acceso de vehículos está muy restringido. En la Alpujarra, el traslado del equipo puede encarecer el servicio.

¿En qué meses hay más eventos en Granada?

Ene: esperas cortas
Feb: esperas cortas
Mar: esperas cortas
Abr: algo de espera
May: esperas largas
Jun: esperas largas
Jul: algo de espera
Ago: esperas cortas
Sep: esperas largas
Oct: esperas largas
Nov: esperas cortas
Dic: algo de espera

Mayo y junio concentran comuniones, bodas y las fiestas del Corpus, con la Feria granadina. Julio y agosto son muy calurosos en la ciudad y en la Vega, y muchas bodas se trasladan a la costa o a la sierra. En septiembre y octubre vuelve la temporada fuerte de bodas en cármenes y cortijos.

¿Qué cocina granadina se suele ofrecer?

El jamón de Trevélez, de la Alpujarra, es un clásico del aperitivo. Las habas con jamón, el remojón granadino de naranja y bacalao, la tortilla del Sacromonte o el choto al ajillo aparecen en menús de tradición local. En el postre, los piononos de Santa Fe son casi obligatorios, y la Costa Tropical aporta fruta como la chirimoya y el aguacate.

¿Cómo es casarse en un carmen del Albaicín?

Los cármenes son espacios íntimos, con jardines escalonados y vistas, pero con aforo limitado. El acceso para el catering es complicado, con calles estrechas, cuestas y restricciones de tráfico, así que muchas cocinas se montan dentro de la casa. Pregunta por el aforo, el horario y si hay ascensor o rampa para el material.

Zonas en las que trabajan

Granada, Motril, Almuñécar, Armilla, Maracena, Loja, Baza, Guadix, Santa Fe, Salobreña, Las Gabias, Órgiva.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta una boda en un carmen de Granada?

El catering suele costar de 88 a 166 € por invitado con IVA, y en un carmen con vistas a la Alhambra puede estar en la parte alta por la logística. El alquiler del carmen va normalmente aparte, y los aforos suelen ser pequeños.

¿Se puede contratar un cortador de jamón de Trevélez?

Sí, es habitual en bodas y cócteles granadinos. El cortador cobra por pieza y por tiempo, y el jamón puede aportarlo el catering o comprarlo tú. Pide que el presupuesto diga quién pone la pieza y cuántas raciones calcula por invitado.

¿Hay caterings que suban a la Alpujarra?

Sí, aunque las carreteras son de montaña y el viaje desde Granada es largo, lo que se nota en el precio. Para bodas en pueblos como Pampaneira o Trevélez, pregunta por el traslado, el alojamiento del personal y si el lugar tiene cocina.

¿Cuál es el IVA de un catering en Granada?

Un 10 % para lo que se come y se bebe, igual que en el resto de Andalucía. Los alquileres de carpa, mobiliario especial o la música que contrates a otras empresas pueden llevar el 21 %. Pide presupuestos con el total ya calculado.

¿Es buena idea casarse en la Costa Tropical?

Es una zona templada casi todo el año, con fincas entre cultivos tropicales y vistas al mar. En verano, el calor es menor que en la Vega, aunque hay más turismo. Comprueba los accesos a la finca, porque algunas están en caminos de montaña.

¿Cuántos invitados caben en un carmen?

Depende mucho del carmen: algunos admiten bodas pequeñas de 40 o 60 personas y otros llegan a más de cien en jardines amplios. Pide el aforo con mesas montadas, no solo de pie, y asegúrate de que la cocina del catering cabe en el espacio.

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