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Catering en Zaragoza
Celebrar una boda con catering en Zaragoza y su provincia cuesta de 88 a 165 € por persona con IVA; la comunión, de 43 a 78 €, y un cóctel corporativo en la capital, de 26 a 55 € por persona. Fincas cercanas a la ciudad y bodegas de Cariñena, Calatayud o Campo de Borja concentran muchas bodas.
Zaragoza capital, con su recinto de la Expo, su palacio de congresos y un tejido industrial y logístico importante, genera muchos eventos de empresa: congresos, presentaciones, comidas de equipo y cenas de Navidad. Cada octubre, el Pilar llena la ciudad de comidas de peñas, recepciones y celebraciones familiares.
Alrededor de la capital, en Utebo, Cuarte o Cadrete, hay salones y fincas donde celebrar bodas y comuniones. Cariñena, Calatayud y Campo de Borja son denominaciones de origen de vino con bodegas que acogen bodas. Tarazona, con su casco mudéjar, Ejea de los Caballeros o Caspe, junto al embalse de Mequinenza, reúnen las celebraciones de sus comarcas.
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¿Cuánto cuesta un catering en Zaragoza?
| Servicio | Desde | Hasta |
|---|---|---|
| Banquete en finca o bodega de la provincia | 88 € | 165 € |
| Comunión con menú y tarta | 43 € | 78 € |
| Cóctel corporativo en la capital | 26 € | 55 € |
| Ternasco asado para comidas de peña | 29 € | 53 € |
| Coffee break de congreso | 8 € | 17 € |
| Barra libre hasta el final de la fiesta | 13 € | 29 € |
Precios por persona orientativos con el IVA del 10 % incluido. Durante las Fiestas del Pilar, en octubre, la demanda y los precios suben en la capital. El cierzo, viento fuerte del valle del Ebro, aconseja zonas resguardadas al aire libre.
¿Cuándo hay más eventos en Zaragoza?
- Ene: esperas cortas
- Feb: esperas cortas
- Mar: esperas cortas
- Abr: algo de espera
- May: esperas largas
- Jun: esperas largas
- Jul: algo de espera
- Ago: esperas cortas
- Sep: esperas largas
- Oct: esperas largas
- Nov: algo de espera
- Dic: algo de espera
Mayo y junio traen comuniones y bodas. Julio y agosto son calurosos en el valle del Ebro y muchas bodas se celebran de noche. Septiembre recupera las bodas y en octubre llegan las Fiestas del Pilar, la semana grande de la ciudad. Diciembre trae comidas y cenas de empresa.
¿Qué platos aragoneses se pueden incluir?
En las celebraciones aragonesas manda el ternasco asado. Las borrajas con patata, las migas, el bacalao al ajoarriero y el pollo al chilindrón aparecen en muchos menús. En el aperitivo, el jamón y los quesos aragoneses, y en el postre, las frutas de Aragón confitadas o los adoquines del Pilar. El vino de Cariñena, Calatayud o Campo de Borja acompaña la comida.
¿Cómo influye el cierzo en un evento al aire libre?
El cierzo es un viento del noroeste que sopla con fuerza en el valle del Ebro, con más frecuencia en los meses fríos. Puede volar manteles, decoración y carpas mal sujetas. Para una boda o un cóctel al aire libre, busca una finca con zonas protegidas y pide al catering que lleve lastres y un plan B cubierto.
Zonas en las que trabajan
Zaragoza, Calatayud, Utebo, Ejea de los Caballeros, Tarazona, Caspe, La Almunia de Doña Godina, Cuarte de Huerva, Cariñena, Borja, Alagón, Zuera.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta una boda con catering en Zaragoza?
De 88 a 165 € por persona con IVA, que incluyen cóctel, menú y postre. Las fincas próximas a la ciudad y las bodegas conocidas cobran más en temporada alta, sobre todo en septiembre. Barra libre y recena se añaden como suplementos, y algunos espacios cobran además un canon por usar un catering externo.
¿Se puede contratar catering para las Fiestas del Pilar?
Sí, muchas peñas, empresas y familias organizan comidas y recepciones durante la semana del Pilar. Es una época de mucha demanda en la capital, con calles cortadas y actos en el centro, así que conviene reservar con semanas o meses de antelación.
¿Qué son las borrajas?
Son una verdura muy típica de Aragón, de tallos y hojas, que se cocina con patata y aceite o con almejas. Se cultivan sobre todo en la huerta del Ebro y aparecen en menús de temporada de otoño e invierno en muchas celebraciones zaragozanas.
¿Con qué IVA facturan los caterings zaragozanos?
Cobran un 10 % por menú, bebidas y camareros, el tipo reducido de la hostelería. Si otras empresas te facturan la carpa, las flores o el grupo musical, esas partidas pueden llevar el 21 %. Pide presupuestos con impuestos incluidos y desglosados para comparar sin sorpresas.
¿Qué catering piden las empresas de Plaza o de la Expo?
La Plataforma Logística y el entorno de la Expo reúnen muchas empresas que organizan jornadas, inauguraciones y comidas de equipo. Se piden coffee breaks, cócteles de pie y comidas con menú, con opciones para turnos y dietas especiales. Si la nave o la oficina no tiene cocina, el catering lo lleva todo preparado.
¿Con cuánta antelación reservo una comunión?
Para un sábado de mayo en Zaragoza capital o su área, entre cuatro y seis meses. Los salones y fincas más demandados se llenan rápido, sobre todo los que tienen zona infantil. Si celebras en un pueblo de la provincia, a veces basta con menos margen.
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