Catering en Valladolid: compara presupuestos y ahorra hasta un 40%

Catering en Valladolid

En la provincia vallisoletana, el catering de una boda cuesta de 89 a 168 € por cubierto con IVA; para una comunión, de 44 a 80 €, y una comida con lechazo asado para grupos, de 33 a 61 € por comensal. Las bodegas de Ribera del Duero, Rueda y Cigales reúnen buena parte de las bodas.

Valladolid capital concentra congresos, comidas de empresa y comuniones en salones, hoteles y palacios; en octubre la Seminci, su festival de cine, trae recepciones y cenas. Su Semana Santa, con tallas de gran valor, atrae a muchos visitantes. En el alfoz, Laguna de Duero o Arroyo de la Encomienda han crecido con familias jóvenes, y Simancas ofrece un casco histórico tranquilo junto al Pisuerga.

La provincia es tierra de vino con varias denominaciones de origen: Ribera del Duero alrededor de Peñafiel, con su castillo; Rueda y sus blancos de verdejo, y Cigales, conocida por sus rosados. Numerosas bodegas reciben bodas en sus salas y entre sus viñas. Medina del Campo, Tordesillas o Medina de Rioseco, en Tierra de Campos, aportan casonas y espacios históricos.

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¿Cuánto cuesta un catering en Valladolid?

Precios por persona de referencia, IVA del 10 % incluido. Muchas bodegas cobran el vino aparte, por botella, o solo permiten su propio catering. En invierno, las nieblas del Duero pueden dificultar los traslados.

¿Qué época es la más pedida en Valladolid?

1. Ene: esperas cortas
2. Feb: esperas cortas
3. Mar: esperas cortas
4. Abr: algo de espera
5. May: esperas largas
6. Jun: esperas largas
7. Jul: algo de espera
8. Ago: esperas cortas
9. Sep: esperas largas
10. Oct: esperas largas
11. Nov: esperas cortas
12. Dic: algo de espera

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Comuniones y bodas se concentran en mayo y junio. Con la vendimia, en septiembre y octubre, las bodegas tienen mucha demanda, y a finales de octubre llega la Seminci. En julio y agosto hace calor de día pero las noches son agradables. En Semana Santa la ciudad se llena de visitantes, y en diciembre llegan las comidas de empresa.

¿Qué platos vallisoletanos se suelen servir?

En cualquier celebración vallisoletana reina el lechazo asado en horno de leña. El pichón de Tierra de Campos, las sopas de ajo castellanas y los quesos de oveja de la provincia también aparecen en los menús. Los piñones de Pedrajas de San Esteban se usan en dulces y ensaladas, y el vino de Ribera, Rueda, Cigales o Toro acompaña casi siempre.

¿Qué hay que preguntar a una bodega antes de reservar?

Pregunta si la bodega tiene salón propio o hay que montar carpa, el aforo con mesas, si trabaja con un catering fijo, si cobra canon y cómo cobra el vino. En vendimia, algunas bodegas limitan los eventos. Comprueba también la distancia a Valladolid y el alojamiento para los invitados, porque muchas están en pueblos pequeños.

Zonas en las que trabajan

Valladolid, Laguna de Duero, Medina del Campo, Arroyo de la Encomienda, Tordesillas, Simancas, Peñafiel, Íscar, Tudela de Duero, Medina de Rioseco, Rueda, Cigales.