Catering en Cuenca: compara presupuestos y ahorra hasta un 40%

Catering en Cuenca

Para una boda en la provincia de Cuenca, el catering cuesta de 79 a 150 € por invitado con IVA; para la comunión, de 38 a 69 €, y el menú de una comida de empresa, de 35 a 64 €. Las fincas de La Mancha conquense y las casas rurales de la Serranía son los lugares preferidos para celebrar.

Cuenca capital, con su casco antiguo asomado a las hoces de sus dos ríos, tiene salones, hoteles y algunos espacios históricos para bodas, comuniones y comidas de empresa. Las vistas a las Casas Colgadas también atraen a parejas que viven fuera y aprovechan para pasar aquí el fin de semana con sus invitados.

En La Mancha conquense, en torno a Tarancón o San Clemente, se celebran muchas comuniones y bodas en fincas de cereal y viñedo y en salones de pueblo. En la Serranía, con pueblos como Beteta, y en la Alcarria conquense, alrededor de Huete, hay casas rurales entre pinares y ríos para bodas pequeñas.

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¿Cuánto cuesta un catering en Cuenca?

Precios de referencia por invitado, IVA reducido del 10 % incluido. En la Serranía, el transporte por carreteras de montaña puede cobrarse aparte. En el casco antiguo, las calles empinadas complican el montaje.

¿Cuándo se contratan más caterings en Cuenca?

1. Ene: esperas cortas
2. Feb: esperas cortas
3. Mar: esperas cortas
4. Abr: esperas cortas
5. May: esperas largas
6. Jun: esperas largas
7. Jul: algo de espera
8. Ago: algo de espera
9. Sep: esperas largas
10. Oct: algo de espera
11. Nov: esperas cortas
12. Dic: algo de espera

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Mayo es para las comuniones; las bodas se reparten, sobre todo, de mayo a junio y en septiembre. El verano de la Serranía es fresco y atrae bodas en casas rurales, mientras que en La Mancha el calor de julio y agosto empuja las celebraciones a la noche. En otoño las noches ya son frías.

¿Qué platos conquenses se pueden servir?

El morteruelo, un paté caliente de caza y especias, y el ajoarriero, de bacalao y patata, son muy típicos en el aperitivo. Los zarajos, el cordero y los gazpachos de pastor aparecen en comidas más rústicas. En el postre, el alajú, un dulce de miel y almendra, y para brindar el resolí, licor de café típico de la Navidad.

¿Qué exige una boda en la Serranía?

La Serranía está a cierta altitud y, aun en verano, refresca mucho por la noche. Prevé estufas o un salón cubierto para el baile. Algunas casas rurales no tienen cocina para muchos invitados, y el catering tendrá que llevar cocina móvil, generador y agua. Comprueba los accesos antes de cerrar el lugar.

Zonas en las que trabajan

Cuenca, Tarancón, San Clemente, Quintanar del Rey, Motilla del Palancar, Las Pedroñeras, Mota del Cuervo, Huete, Iniesta, Belmonte, Beteta, Priego.